Tortilla Olé
Hol Dir Deinen Tortilla Kochkurs als fröhliches Event direkt in Deine Küche zu Dir nach Hause!
Tortilla Olé ist ein Online Event bei dem ich Dir live Schritt für Schritt zeige, wie man eine echte und gute Tortilla zubereitet.
Mit Freude, Genuss und Humor kochen wir gemeinsam Tortilla. Olé!
Die spanische Tortilla de Patatas ist eine traditionelle,
herzhafte Kartoffelspeise mit Eiern.
Das Gericht ist sättigend, schnell zubereitet und zählt zu den Tapas/Vorspeisen, die eine wichtige Rolle in der spanischen Küche und Kultur spielen.
Tortilla Olé Ablauf
1.
Du kontaktierst mich und buchst für Dich einen Termin für das Online Event, das mit mir und noch anderen Tortilla Olé interessierten Menschen zusammen als Zoom Meeting stattfinden wird.
2.
Du bekommst von mir eine Tortilla Olé Box zugeschickt. Das ist ein Päckchen mit Utensilien, ein paar spanischen Spezialitäten und allen Infos, sowie der Zutatenliste für die frischen Zutaten. Diese wirst Du für das Online Event brauchen!
3.
Für den Tag des Online Events kaufst Du die frischen Zutaten im üblichen Supermarkt ein und lädst Freunde oder Familie dazu ein, den Abend mit Dir zu genießen!
Es ist ein lockeres & spaßiges Erlebnis!
4.
Für das Online Event brauchst Du frische Zutaten, die Tortilla Olé Box, Internetzugang und LapTop oder Handy. Du bekommst den Link zum Meeting zugesendet und
dann kann es auch schon losgehen & wir bereiten gemeinsam eine Tortilla zu!
5.
Das Highlight des Online Events sind rhythmische Einlagen auf spanische Art.
Musik beim kochen macht Spaß und peppt alles etwas auf!
In Spanien wird übrigens schon eine Flasche Wein beim zubereiten in der Küche leer ;-)
Buche Deinen Tortilla Olé Online Kochkurs
Bei Interesse oder Fragen zu Tortilla Olé kontaktiere mich einfach!
Tortilla de Patatas
Geschichte & Tradition
Es gibt viele verschiedene Variationen der herzhaften Kartoffelspeise, die sich je nach Gegend und was gerade zur Verfügung stand entwickelt haben.
Eine beliebte Legende schreibt die Erfindung einer Bäuerin aus Navarra zu, die für den General Zumalacár-regui während der Carlistenkriege (1833–1840) kochte. Historische Belege finden sich jedoch schon 1817 in einem Dokument, das die schlechten Lebensbedingungen der Bauern in Navarra beschreibt.
Klassisch besteht sie nur aus Eiern, Kartoffeln, Olivenöl und Salz. Die Zugabe von Zwiebeln ist ein bis heute andauernder Streitpunkt zwischen "Concebollistas" (mit Zwiebeln) und "Sincebollistas" (ohne Zwiebeln).
Im 20. Jahrhundert, besonders in den 1920er Jahren, wurde die Tortilla durch Köche populär und festigte sich als eines der wichtigsten Nationalgerichte Spaniens.
Die Tortilla ist ein fester Bestandteil der spanischen Tapas-Kultur und wird oft kalt oder warm in Stücken serviert. Sie ist aus der spanischen Küche nicht mehr wegzudenken und kann wunderbar zu anderen Tapas kombiniert werden.
Obwohl die Wurzeln im 19. Jahrhundert liegen, bleibt die Tortilla ein zeitloser Klassiker der spanischen Gastronomie, der für seine Einfachheit und seinen Geschmack geschätzt wird.
Dein Erlebnis mit Deinen Liebsten
Mache aus dem Abend etwas ganz besonderes, indem Du Deine Freunde oder Familie dazu einlädst, mit Dir einen lockeren, spaßigen & rhythmischen Abend zu verbringen. Sie können Dich beim kochen unterstützen und danach könnt ihr gemeinsam die Tortilla mit einem guten Wein oder einer Sangria genießen.
Buche jetzt Dein Erlebnis mit Deinen Liebsten!
Wein zur Tortilla?
Vielleicht möchtest Du zu der Tortilla noch eine leckere Flasche Wein oder eine Sangria servieren, weißt aber nicht was dazu passt? Auf jeden Fall sollst du Spaß haben, ganz auf Deine spanische Art & Weise! Ich berate Dich gerne beim Aussuchen des Weins oder zeige Dir, wie man ein echte spanische Sangria macht. Sprich mich darauf an bei Deiner Anfrage.
Tapas als Vorspeise oder Beilage?
Zu Deinem Koch-Event eignen sich kalte kleine Tapas als Vorspeise und kleiner Snack beim zubereiten, vor allem wenn Du Gäste hast. Zur Tortilla können sehr gut Brot und Aioli und ein frischer Salat serviert werden. Aber auch andere Tapas sind eine sehr beliebte Beilage um das Menu zu bereichern. Für ein paar Tapas Inspirationen folge dem Link unten: